扁桃体是特殊的存在，时不时会出现扁桃体发炎，特别是天气变化多端时，儿童和老年人易发生扁桃体发炎，主要表现为扁桃体肿大、嗓子不适、吞咽食物时疼痛等。扁桃体发炎是小疾病，疾病期间应调整好饮食，不能再吃会刺激扁桃体的食物了，以免让病情恶化。
扁桃体发炎不能吃哪些食物？
1、发物
在中医眼中，发物会诱发或加重扁桃体炎，因此应禁食用。常见的有狗牛羊肉、鹅肉和猪头肉、鸡鸭鱼肉、螃蟹和虾类以及河鲜等。
2、辛燥上火的食物
扁桃体发炎患者不能吃辛燥、易上火的食物，以免使得扁桃体更加干燥，强烈吃鸡扁桃体，从而让症状加剧，比如辣椒、桂圆和胡椒等。
3、生凉的食物
不能喝冰镇饮料，拒绝吃刚从冰箱中拿出的任何食物，吃了太凉的食物可使得局部肌肉发生痉挛，影响炎症因子吸收，从而导致病情恶化。
4、易引起上火的水果
热性水果并不适合扁桃体发炎患者，比如榴莲、桂圆和菠萝等，以免加重上火。
扁桃体发炎还需注意哪些？
1、坚持用药
只是偶尔出现扁桃体发炎，对症治疗即可。如果是病毒性的，多注意休息，无需用药就能好转。如果是细菌性的，需严格按照医嘱用抗生素；坚持口腔含漱，这样能起到清洁和止痛效果。
2、生活调理
扁桃体发炎时应多喝水，提供流质或半流质食物，注意饮食清淡且易消化，有辛辣味和刺激性的食物都不能食用。注意饮食卫生，不能和他人共用餐具，所用的碗筷和筷子定期消毒。适度运动，做到劳逸结合，这样能增强体质，促进扁桃体炎恢复。
3、手术治疗
种扁桃体太肥大，严重影响呼吸和吞咽；第二种扁桃体炎多次发作，一年发作次数超过两次，扁桃体四周有脓肿；第三种扁桃体炎诱发其他疾病，比如肾炎和风湿病等；第四种持续性低热，经检查后无其他疾病，这四种情况下必须通过手术方式治疗。
急性扁桃体炎主要对症治疗，当体温超过38.5℃时需用退烧药；血常规检查判断是细菌感染，需按照医嘱用抗生素；咽喉疼痛时需提供流质饮食，控制好食物温度和硬度。感冒会增加扁桃体承受的负荷，因此应积极预防，通过饮食和运动来提高抵抗力，积极治疗感冒。