又到粽叶飘香时
香喷喷的
蜜枣粽、豆沙粽、蛋黄粽、咸肉粽…
偷偷告诉你
小编也爱这口!
写着写着都忍不住要流口水
但尖尖细细的枣核如果不慎被吞食
则可能会引起不小的“麻烦”
所以小编碎碎念提醒各位
粽子好吃当心枣核!!
警惕小枣核造成大损伤!近日,医院普外科接诊了一名急腹症老年患者,明确下腹急性腹膜炎,但入院CT未能明确病因,需要进行急诊手术探明。
在手术中,发现老人的盆腔小肠水肿糜烂,经仔细探查终于找到元凶:一枚两头尖利的大枣核刺穿小肠壁,导致肠穿孔,取出来一量,此枚枣核足有3厘米长!无独有偶,医院普外科共接诊4例因误吞枣核导致消化道损伤,其中2例为小肠穿孔,另外2例为直肠肛管损伤导致肛周脓肿。
枣核虽然个头小,但是两端尖锐。在人体弯曲的小肠中,枣核 很容易刺穿肠壁,卡在肠壁内某个部位,进而导致腹膜炎或肠梗阻。即便枣核最终排出体外,可它在肠道中走走停停,也会对胃肠道造成一定损伤。尤其是老年人牙齿缺失,神经反射迟钝,吞咽功能下降,很容易吞下鱼刺、鸡骨、枣核这些尖利异物。
害怕不害怕?!吓人不吓人?!
食管异物的种类繁多
枣核只是祸首之一
那么如何安全吃粽子呢?
正确的吃粽子方法是这样的1、粽子在未煮熟时不能吃。粽子要在小火慢慢煮熟煮透了之后才能吃,不熟的粽子不仅味道不佳,更不好消化,对人的胃会造成极大的负荷。2、吃粽子时不能太快太多。尤其是老人和小孩,由于消化能力较差,极易因为吃得快或者多给身体造成影响,比如腹胀、便秘、消化不良、甚至是急性肠胃炎等症状出现。
3、不能吃储存很久的粽子。自家包的粽子未经过真空处理,保质期很短,端午节期间正好天气炎热,市民朋友们可以少量包,短期内吃完。久存冰箱里不仅容易感染细菌,口味也会变差,不利身体健康。
4、警惕粽子里的枣核卡喉。医院消化科都会遇到吃粽子枣核卡喉的患者,特别是老人和儿童,一旦发生卡喉情况,切记不可用醋、水、馒头等送服,这样可能损伤消化道或者刺破血管,导致更严重的危险,要立刻,医院就诊。在此,提醒市民朋友们,包红枣粽子的时候 提前去掉枣核,以防万一。
以下3类人群吃粽子、凉糕要注意1、患有高血压、高血脂、冠心病患者:吃多了可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。
2、胃肠道病患者:粽子、凉糕煮熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡患者若贪吃粽子,很可能加重病情,导致严重后果。
3、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,而凉糕常常蘸着糖来吃,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时会有生命危险。
中国有句古话,百善孝为先,我们在孝敬父母的同时,同样要